Recepty

SEKANÁ S VEPŘOVOU PANENKOU V ANGLICKÉ SLANINĚ

Snadné

45 minut + 70 minut pečení

4 - 6 osob

Ingredience

- 750 g vepřové plece

- 250 g vepřového boku

- 300 g vepřové panenky

- plátky anglické slaniny

- lžička dijonské hořčice

- 1 najemno nakrájená šalotka

- 2 vejce

- sůl

- pepř

Příprava

Vepřovou plec a vepřový bok nameleme, přidáme vejce, hořčici, šalotku a okořeníme. Takto připravené namleté maso řádně promícháme a propracujeme.
Panenku osolíme, opepříme a zabalíme do anglické slaniny.
Z mletého masa vytvarujeme obdélník, do kterého pak zabalíme panenku ve slanině.
Pečeme cca hodinu při 160 stupních. Poté dopečeme při vyšší teplotě 180 stupňů cca 10 minut.

Video

SEKANÁ S VEPŘOVOU PANENKOU V ANGLICKÉ SLANINĚ

Zpět na recepty

Líbil se Vám článek? Podělte se o něj se svými přáteli!

Produkty z receptu

Recepty

SEKANÁ S VEPŘOVOU PANENKOU V ANGLICKÉ SLANINĚ

Ingredience

Příprava

Video

Produkty z receptu

Anglická slanina

Vepřová panenská svíčková

Vepřová plec